Bismillah~
Bagitau siap-siap ini bukan Entry Resipi Pavlova Mudah Dan Sedap. Ni cuma KEGIGIHAN MENDAPATKAN SEPOTONG PAVLOVA BUATAN SENDIRI DAN MAKAN SENDIRI. Haha
Yang saya tau bahan buat pavlova ni simple je. Pakai putih telur, gula kastor, esen vanilla sikit, tepung jagung sikit, cuka secoet pastu whipping cream (non-dairy recommended).
Untuk topping letak je buah yang masam-masam macam kiwi ke, strawberi dan segala keturunan berrys. Ada je orang letak buah yang manis so ikut la citarasa sendiri. Letak buah yang masam tu sebab nak balance kan rasa manis pavlova tu.
Okay bahan dia boleh la gigih cari. Tapi nak buat dia tu ya Allah ampuni Nabila ya Allah. Salah terma dan syarat melingkup la Pavlova hang.
Bila ada slek je kat pavlova tu mesti tak patuhi piawaian sebenar. Nanti pavlova jadi liat la, kempis, berair, mendap dan macam-macam lagi. Dan pengalaman tu alhamdulillah saya dah merasainya demi menghasilkan pavlova buatan sendiri.
Sampai semalam buat pun buat masih ada yang tak kena. Nasib baik sukaaaaa kalau tak dah lama baling je bekas buat pavlova tu. Eh?? Hahaha
Segala kekurangan kita boleh tutup dengan whipping cream. Hehe sangatttt berguna
Tanpa Strawberi, Pavlova masih bererti. Erk~
Yang pasti, akan buat lagi dan lagi. Chef pun kata dia buat Pavlova ni Try n Error 10 kali baru jadi. Sekian coretan Penggemar Pavlova ~ Hakss